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Tuesday        9AM–5:30PM

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Thursday       9AM–5:30PM

Friday            9AM–5:30PM

Saturday       9AM–3PM

Sunday          Closed

생활재 사양정보
300ml

 

원재료: 오곡 32.7%,(현미 20.9%, 보리 6.4%, 차조 1.8%, 수수 1.8%, 기장 1.8%), 쌀누룩 4.0%, 엿기름 3.3%, 정제수


특징: 1. 오곡명초는 100% 식초 원액으로 여름철 시원하게 음료로 즐기실 수 있는 음용식초입니다. 
2. 현미를 기본으로 하되, 한 가지 곡물에서 부족하기 쉬운 영양분을 다섯가지 곡물로 보완하였습니다. 3. 모든 재료는 국내산 친환경재료를 원칙으로 합니다. 
4. 전통발효를 거쳐 땅 속 항아리에서 1년 이상 숙성과정을 거칩니다. 
5. 오랜 숙성 과정을 통해 아미노산 함량이 높아지고 흡수율도 높아집니다. 
전통 쌀누룩 제조방법으로 누룩곰팡이가 잘 자라는 벼를 재배하여 직접 띄운 쌀누룩을 사용하기 때문에 누룩산 함량이 높습니다. 원재료 중 솔잎은 쌀누룩을 띄울 때 사용합니다.(솔잎은 항공 방제를 하지 않는 지역에서 자가 채취하여 사용합니다.)

 

이용방법:
음료용-오곡명초 15~20㎖에 꿀, 과일즙, 요구르트 등으로 5~10배 희석하여 차 대용으로 이용하세요. 
조미용-요리나 양념장, 소스에 사용하며 초절임이나 드레싱에 사용합니다. 
기타-초란 만들 때 사용하거나, 엷게 희석하여 미용 등에 식초수로 활용합니다.

오곡명초(300ml)

SKU: 8809229080334
$17.00가격

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